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• Caso único de domesticação de um inseto, a apicultura pode ter quatro objetivos: produção de mel, de geléia real, de cera e de rainhas para novas colmeias.
  Nos dois primeiros casos ela pode ser ambulante ou estacionária.
  Na apicultura ambulante, o apiário é deslocado periodicamente de região para região, à procura de novas floradas.
  Adotado nos Estados Unidos, esse sistema já era conhecido pelos antigos egípcios, que navegavam o Nilo com balsas cheia de cortiços, acompanhando as fases das enchentes do rio e as sucessivas floradas em suas margens. Já na apicultura estacionária, o apiário permanece sempre no mesmo local.
  Além dos caixilhos móveis, a apicultura conta com uma série de recursos técnicos que facilitam o trabalho e aumentam a produtividade das colmeias.
  Um deles é a centrifugadora radial de mel. Nesta, os caixilhos são colocados com a parte inferior voltada para o eixo da máquina e o mel é expelido dos favos por um movimento uniforme de centrifugação. Outros utensílios necessários às operações de coleta são: véu de proteção para o rosto do apicultor; luvas de couro; fumigador para acalmar as abelhas; trincha para retirar os insetos que se mantêm presos aos favos; rede eliminadora destinada a permitir a saída das abelhas da colmeia, impedindo seu retorno; recipientes para filtrar e conservar o mel; caixilhos de reserva; coletora de resíduos; xarope para reforçar a alimentação das abelhas nos períodos de escassez de flores.
  Para aumentar ainda mais a produtividade das abelhas, costuma-se aplicar aos caixilhos cera moldada ou laminada, de forma a diminuir o tempo gasto na preparação dos favos.

Instalação

    Antes de instalar o seu apiário, alguns itens deve ser observados.

• Existência de uma boa florada apícola na vizinhança.
  Isso garante uma boa produção de mel durante o ano;
• Existência de água potável de boa qualidade.
  Caso não exista você terá que fazer um bebedouro;
• Local de fácil aceso e muito alto.
  Para uma maior comodidade do apicultor e não sobrecarregar as abelhas quanto a colheita do nectar;
• Colocar a colmeia em cima de cavaletes protegido por bolsas d'agua.
  Evitar ataque de formigas.

    Tente evitar ao máximo locais que apresentam as seguintes condições:

• Ventos fortes.
  Atrapalha a vida das abelhas, assim como altera a temperatura no interior da colmeia;
• Locais próximos de padarias e fabricas de doces.
  Evitar que as abelhas saquem tais lugares, evitando assim possíveis transtornos;
• Local muito úmido, sombrios e sujeito a inchente.
  Evita a proliferação de doenças;
• Trânsitos de pessoas e animais.
  Evitar acidentes;
• Construção de estábulos, chiqueiros e estábulos nas próximos.
  Para evitar acidentes dê uma distância de cem metro destes locais;
• Lugar com luzes acesasdurante a noite.
  A abelha é atraida se chocando contra a lâmpada até se machucarem;
• Não colocar no apiário um numero maior de colmeias do que a capacidades suportada pela florada apícola.
  Evitar a saturação das pastagens apícolas.

   Não existe uma palavra final a respeito do lugar ideal onde deva-se colocar uma colmeia. Em Paris, existe um apiario que fica encima da teatro municial. É logico que seu rendimento seria sensivelmente melhor se estivesse localizado numa zona rural.
   Se o apicultor usar de bom senso ele escolherá uma lugar bom para um futuro apiário.